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Dienstag, 31. März 2015

Osternest

 Guten Morgen meine Lieben,

wie versprochen kommt heute noch eine Dekoidee für Ostern.

Für ein Osternest brauch Ihr:
  • Ein hart gekochtes oder ein weißes plastik Ei
  • Papierfäden (oder wie auch immer man das nennt ;-)) holzfarben (Depot)
  • Federn
  • Anzuchttöpfchen (Dehner)
  • Zeitungspapier / Moos zum ausstopfen
  • Sisal Watte weiß










 
 Das Anzuchttöpfchen mit Watte oder Moos ausstopfen bis es ca. dreiviertel voll ist.


 Danach die Papierfäden einfüllen einen leichten Kranz drehen, dann hebt es im Topf besser.


Nun die Sisal Watte darauf verteilen das es aussieht wie ein kleines Nestchen.


Die Federn auf der Sisal Watte verteilen und ein paar in die Watte stecken.


Jetzt nur noch das Ei in die Mitte legen.

 
Ihr könnt noch ein Garn / Band um das Töpfchen binden und FERTIG.


Viel Spaß beim nachbasteln Euren Phantasien sind keine Grenzen gesetzt.

Liebe Grüße Eure Mone











Sonntag, 29. März 2015

Osterhäschen



Einen Wunderschönen Sonntag Abend,

na seid Ihr schon in Osterstimmung? Ich liebe Ostern es ist fast wie Weihnachten ich hab 100 Ideen zum backen bastel dekorieren, bis ich das alles umgesetzt habe ist Ostern wieder vorbei ;-)

Heute zeige ich Euch kleine Häschen Kekse von hinten ;-) Den Häschen Ausstecher habe ich bei ebay bestellt.


Mürbteig:
100g Zucker in den Mixtopf geben und 15 Sek. / Stufe 10 pulverisieren. Danach 200g Butter, 370g Mehl, 1 Ei, 1 ½ TL Vanillinzucker und eine Prise Salz zugeben und 25-30 Sek. / Stufe 5 kneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Backofen auf 180°C vorheizen, Häschen ausstechen und 10-15 Min. goldgelb backen.


Superschöne und farbige Garne findet Ihr im online Shop von PickPosh.

PickPosh - piekfeine Dinge

mit klick auf das Bild gelangt Ihr direkt zum Garn.

Mit dem garn habe ich dem Häschen eine kleine Schleife umgebunden. ;-) Damit man auch erkennen kann, dass das Häschen von hinten ist gabs noch ein kleines Schwänzchen. Farblich passende Zuckerkugeln habe ich mit etwas Zuckerkleber angebracht.





Sind Sie nicht süß :-)

Ich wünsche Einen wundervollen Wochenstart :-*

Freitag, 27. März 2015

Blutorangen / Apfeltorte


Hallo Meine Lieben,

na habt Ihr die Woche gut Überstanden. Heute gibt es eine Blutorangentorte für's Wochenende. Ich persönlich mag ja Blutorangen vieeeeel Lieber als normale Orangen wie geht es Euch so?

Biskuit:
Backofen auf 180°C vorheizen, Schmetterling in den TM einsetzten. 6 Eier 180g Zucker in den Mixtopf geben und 6 Min. / 37°C / Stufe 4 schlagen. Danach nochmals 6 Min. / Stufe 4 schlagen. 180 g Mehl  4 Sek. / Stufe 3 unterheben. Rühraufsatz entfernen und das Mehl mit dem Spatel noch etwas unterheben, in eine Springform (Durchmesser 22 cm) geben und 20-25 Minuten bei 180°C backen.

Abkühlen lassen und danach 1 mal in der Mitte durchschneiden.

200 g Äpfel schälen in den TM geben und 15 Sec. / Stufe 5 kleinhächseln. 2 Esslöffel Mondamin und 250 ml Blutorangensaft dazugeben. 15 Min. auf 100°C Stufe 1 aufkochen, danach auf dem ersten Tortenboden (Tortenring nicht vergessen) verteilen und den zweiten Tortenboden darauflegen. Alles für mindestens 1 Stunde in de Kühlschrank geben.

400 g Sahne in den TM geben Schmetterling einsetzten und 2,5 Min / Stufe 3,5 auf Sicht steif schlagen. 50g Zucker und 2 Päckchen Sahnesteif 15 Sec. / Stufe 3 unterheben.

Den Tortenring vom Kuchen lösen und den kompletten Kuchen mit Sahne einstreichen, danach mit ein paar Blutorangenstückchen verzieren ich habe noch ein paar Mandelblättchen darauf verteilt.

Guten Appetit.





Morgen gibt es einen Osterpost, bevor Ostern wieder vorbei ist ;-) Wie die Zeit vergeht Wahnsinn.

Genießt das Wochenenden bei hoffentlich vielen Sonnenstrahlen.

Kussi Eure Mone

Freitag, 20. März 2015

Garten Projekte 2015

Hallo meine Lieben,

nach dem wir ja die komplette Woche richtig tolles Sommerwetter hatten, stehen die ersten Gartenprojekte schon in den Startlöcher. Ich freu mich riesig darauf. Ich werde Euch auf dem laufenden halten was es bei uns so neues im Garten gibt ;-) Blumen / Pavillon / Sitzplatz / Wasser Gartenzaun / Licht usw. seid gespannt.
Wie sehen Eure Projekte für den Garten dieses Jahr aus.



Liebe Grüße Eure Mone


Freitag, 13. März 2015

Schoko-Johannisbeeren-Torte


Hallo meine Lieben,

habt Ihr die Arbeitswoche gut überstanden? Brrr ich war gerade mit dem Hund laufen und der Frühling hat sich definitiv bei uns heute schon ins Wochenende verabschiedet. Was habt Ihr fürs Wochenende geplant, einfach einmal entspannen oder Termine um Termine.

Mit einem Stückchen Kuchen schmeckt der Kaffee am Sonntag Nachmittag doch noch viel besser.

Ich hab Euch heute eine leckeren und vor allem einfachen Schoko Johannisbeeren Kuchen.


Biskuit:
Backofen auf 180°C vorheizen, Schmetterling in den TM einsetzten. 4 Eier 120g Zucker ind en Mistopf geben und 6 Min. / 37°C / Stufe 4 schlagen. Danach nochmals 6 Min. / Stufe 4 schlagen. 100 g Mehl und 30 g Kakao 4 Sek. / Stufe 3 unterheben. Rühraufsatz entfernen und das Mehl mit dem Spatel noch etwas unterheben, in eine Springform (Druchmesser 22 cm) geben und 20-25 Minuten bei 180°C backen.

Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Sahnecreme:
3 Becher kalte Sahne in den TM geben, Schmetterling einsetzten und 2,5 Min / Stufe 3,5 mit blickkontakt schlagen. Danach 3 Päckchen Sahnesteif und 50g Zucker dazugeben und 30 Sec. / Stufe 3 untergeben.

Johannisbeeren aus dem Glas auf den Biskuitboden streichen und darauf die Sahne geben. Jetzt könnt Ihr noch ein paar Johannisbeeren auf der Sahne verteilen.

Alles für 3 Stunden in den Kühlschrank.




Genießt das Wochenende :-*

Mittwoch, 4. März 2015

Zebra Schleife

Hallo meine Lieben,

eigl. wollte ich Euch heute den Geburtstagkuchen meiner Freundin zeigen.

Ordner auf zum Bilder bearbeiten und da waren sie alle weg bis auf eines. Mist. Papierkorb durchgesucht keine Chance einfach weg. Ich hab leider kein wirkliches System auf dem PC wie ich meine Bilder abspeicher / benenne das wird mir wohl jetzt zum Verhängnis.

Wenigstens das eine Bild kann ich Euch heute noch zeigen.



Und nun heißt es für mich Ordnung im PC schaffen das so etwas nie wieder passiert!!!

Passend dazu habe ich Euch bald eine Blogreihe seid gespannt.

Bis bald :-*


Sonntag, 1. März 2015

Schokolade

Hallo meine Lieben,

heute habe ich leider mal keinen Kuchen für Euch, jedoch gibt es trotzdem etwas süßes aus der Küche.... ;-)

Kurzfristig zum Kaffee eingeladen?!? Wie wäre es mit einem kleinen Geschenk für die Gastgeberin/ beste Freundin /Mami /Omi oder Schwiegermutti? Über eine kleine Aufmerksamkeit freut sich doch jeder. Ich habe Euch heute eine Idee für ein kleines Geschenk, dass einfach und vor allem schnell gemacht ist.

Eine selbstgemachte ''Schokoladentafel''

400g Schokolade weiß / Vollmilch oder dunkle Schokolade (es geht auch ein alter Nikolaus / Osterhase etc.) in den Thermomix geben 15 Sec. / Stufe 10 kleinhächseln. Danach ca. 1 1/2 Min. / 50° C / Stufe 1 die Schokolade zum schmelzen bringen, fertig. (Zeitangabe je nach Schokoladenmenge/ art etwas verlängern.)
Die Schokolade auf ein Backpapier streichen, jetzt kann sie nach belieben mit Kokosraspeln, Mandelsplittern, getrockneten Früchten usw. belegt werden. In den Kühlschrank geben und abkühlen lassen.
Danach nur noch die Schokolade in Stückchen brechen und in eine Tütchen geben, mit Geschenkbändern und Aufklebern verzieren, hier sind Euren Fantasien keine Grenzen gesetzt.

Hier seht Ihr meine 2 Schokivarianten.

weiße Schokolade mit Kokosraspeln

Vollmilch Schokolade mit Mandelblättchen

Die Bänder sind vom Depot. DieAufkleber habe ich vom Onlineshop Casa di Falcone.

Ganz Liebe Grüße Eure Mone